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Archives pour décembre 2008

Le nouveau prgramme de l’Ecole de la Table est disponible en ligne !
alors, tous sur www.ecoledelatable.fr

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Cristal ou verre ?

Une question est souvent posée dans une boutique de vaisselle : “ce verre, est-il en verre ou en cristal ?”. La bonne vieille méthode pour les reconnaître consiste à cogner le verre et voir si il sonne. Si oui, c’est du cristal…
Mais rentrons un peu plus dans les détails. Quelle est, au juste, la différence [...]

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Des moments comme je les aime

Jeudi soir, après une journée bien chargée, Kathryne (Au hasard du vin) nous a fait le plaisir de nous ouvrir une bouteille dont elle venait de faire l’acquisition : un Chateau du Tertre, Margaux, 1994.
Je ne suis pas, il faut l’avouer, un grand spécialiste de l’oenologie, mais j’ai pris un réel plaisir à découvrir ce vin [...]

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Si vous voulez offrir à vos parents, ami(e)s, un cadeau original pour cette fin d’année, l’Ecole de la Table vous propose des chèques cadeaux !
D’une valeur de 10 ou 15 euros et valables 1 an, ces bons cadeaux sont une véritable invitation au voyage autour de la Table. Adressez-vous à Sylvie, qui sera ravie de [...]

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Le tire-bouchon, idée cadeau par excellence, reste un outil qui se doit d’être solide et pratique.
Dans ce domaine, pas besoin d’aller chercher bien loin. La référence ultime reste le LM200 de chez Screwpull. Cet appareil, très simple d’utilisation, vous permettra de vous lancer dans l’ouverture de votre bouteille sans craindre les moqueries de vos convives. [...]

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Nouvel ovni sur la planète culinaire : la machine à Soda.
Cet appareil, qui fonctionne sans électricité, vous permettra de gazeïfier l’eau du robinet. Le principe est simple : l’appareil contient une bouteille de CO2. Vous remplissez une bouteille d’eau du robinet et ensuite, à l’aide d’un bouton, vous transférez le gaz dans l’eau. Et voilà [...]

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A en croire la fréquentation des magasins spécialisés en articles culinaires, nous pouvons prévoir que le Père Noêl cette année mettra sous nos sapins des cadeaux utiles à notre cuisine.
Outre les livres de recettes ou les invitations aux cours de cuisine (de l’Ecole de la Table, bien entendu), les ustensiles en tous genres ont toujours [...]

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Il y a un an, les Orléanais découvraient une nouvelle venue : L’Ecole de la Table.
                                                                                                  
L’Ecole propose aux particuliers et aux entreprises des ateliers sur tous les domaines liés à la Table : Cuisine, Oenologie, Décoration, Culture… Plus d’infos sur www.ecoledelatable.fr
Les ateliers sont dispensés par des professionnels Orléanais qui prennent un peu de leur précieux [...]

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Le 01 janvier prochain, j’aurais l’immense joie de fêter les 2 années d’existence de la Société ACT, créée le 01 janvier 2007 par votre serviteur.
Qu’est-ce que ACT ? Ces trois lettres signifient Agence de Communication pour la Table. Vous pouvez trouver des infos sur www.act-orleans.fr
L’activité principale de ACT est de réaliser des prestations de communication ou [...]

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“Comment peut-on se dire jeune et dynamique aujourd’hui et ne pas avoir un espace à soi sur la toile ?” C’est suite à une réflexion de ce type, ce matin sous la douche, que je me suis donc lancé dans la création de ce blog.
La Table est, en effet, un domaine qui me passionne. Une [...]

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